Ya estábamos tardando en hacer otra mini creación. Si hicimos mini palmeritas de chocolate, estaba clarísimo, que los mini croissants de chocolate también estarían en nuestro blog. Así que aquí os traemos estos mini deliciosos dulces.
INGREDIENTES:
- 1 huevo.
- 1 paquete de masa de hojaldre.
- 1/3 de taza de leche.
- Azúcar.
- 1/3 de vaso de agua.
- Crema de cacao.
*El azúcar y el agua son opcionales, puesto que también podéis usar miel. Además os aconsejamos tener algo de harina para tratar el hojaldre.
Primero. Extendemos con cuidado y por completo la masa de hojaldre.
Segundo. Pasamos a hacer los croissants. Como ya hicimos en la receta de los mini croissants sin nada, os mostramos a través de imágenes la forma de hacerlos, esta vez con chocolate.
Tercero. Los colocamos encima de la bandeja del horno y batimos el huevo con la leche, después pintamos los croissants para que cojan una tonalidad apropiada. Luego los metemos en el horno a 180º tanto por arriba como por abajo. El tiempo es lo de siempre, depende de cada horno, así que estad atentos.
Cuarta. Mientras se hacen los croissants hacemos una especie de almíbar, calentamos un poco de agua y le añadimos las cucharadas de azúcar, hasta que se quede una sustancia translúcida. Ésta se aplicará después para poner brillantes nuestras creaciones. Se hace al final porque al estar calientes los croissants acogen mucho mejor ese almíbar.
Por último los pintamos, los dejamos enfriar y ¡voilá!
Esperamos que os haya gustado esta nueva receta y por favor no dudéis en comentarla. También deciros que estamos presentes en infinidad de redes sociales: Twitter, Facebook, Pinterest, etc., (en la columna de la derecha) y nos gustaría teneros allí también. Os esperamos en la próxima, aquí, en Recetas de Azúcar y Orégano.
Texto e Imágenes: Propias
34 Comentarios
Creo que la próxima merienda de cumple (llega pronto) voy a hacer croisantitos de estos 🙂
¡Muchas gracias!!
De nada Nissi, a mi me encanta hacer recetas que os sirvan.
ya hace tiempo q no hago nada con hojaldre, q me encanta. y esta receta es toda una tentación!!! ummmmmm
Gracias Isabel, nosotr@s estamos en una época de obsesión con el hojaldre, así que te animamos a que te unas a la obsesión.
Me encantan! Ufff que pecado!!
Gracias Cocinitas, son mini pecados jajajajaja
¡Que ricos!, me comería uno a ora mismo.
Si quieres pásate por mi blog y échale un vistazo a mi hojaldre paso a paso.
BesaZos.
http://www.miqueridacocinera.blogspot.com.es/2013/02/masa-de-hojaldre-paso-paso.html
Pues nos va a venir genial esta receta, porque ya estamos un poco cansad@s de tanto comprar hojaldre. ¡¡Muchas gracias!!
Que maravilla. Con vuestro permiso esta receta me la llevo. Me encantan. Muchas gracias por compartirlo. Muchos besos y feliz martes.
Carmen
http://huevoypelao.blogspot.com.es
Muchas gracias Carmen, siempre es una alegría poder leerte. Nos alegra que te guste esta receta.
mini, mini… pero con un sabor MAXI, MAXI. Deliciosa receta.
Creo que jamás lo hubiéramos definido tan bien ^^
Qué ricos, como me gustan este tipo de recetas, además, recién hechos y templados están de muerte, la merienda perfecta con un buen café.
En verdad, a veces nos da por pensar que debemos de ser muy pesadas con estos mini dulcecitos, pero no podemos evitarlo.
¡¡Que tentación!! 3 o 4 me comería yo ahora mismo, me encantan. Bs.
Julia y sus recetas.
Todos los que quieras Julia jajajajaja
Jajajajajajajaja……….. Me encanta lo del piropo.
Eso es porque valemos.
Aunque vale ya que van a pensar que somos socias.Jajajajajaj
Los minicroasants de chocolate buenísimos!!!!
Saludos.
Gracias Susana, y es verdad vamos a prerecer socias jajajaja
Esto es un complot en contra de mi dieta no? Jaja Menuda pinta tiene! Besos 😉
Jo… lo sentimos, pero no podemos evitarlo 😛
Qué ricos estos croissants, tienen que estar ricos ricos, qué ganas de probarlos.
Te copio la receta :).
Un besote desde ¡¡Mmm qué delicia!!
Están riquísimas, así que esperamos que los hagas.
Han quedado espectaculares!!! Me comía 3 o 4 ahora mismito, se me ha abierto el apetito!!! Besitos^-^
Ese efecto tienen en toda la gente, que pecaditos más ricos.
Hola! Estos en mi casa se llaman bocados mágicos! Porque desaparecen! 😉
Desde luego que una propuesta irresistible por fácil y resultado 10!
Se ven umh!
Salu2
Cocinandovoyrecetandovengo.
Muchas gracias Sonia, estaban buenísimas.
qué pinta madre mía!! hace días que en casa vengo pensando en hacer unos croissants y mira por dónde te encontré! a ver si me pongo y pruebo con chocolate que tienen que estar de vicio!! además es el tamaño perfecto para no cansarte, pero para no parar y parar!!
Besos,
Alejandra
Exacto, siendo tan pequeños no te cansas de ellos.
qué cosa más ricaaaaaaaaaaaaaaaaa!!!! yo quierooooooooooooo 🙂
besos
jajajajaja gracias Aisha, son muy fáciles de hacer así que te animamos a hacerlas.
Qué buena receta!! Es de esas facilitas y con un resultado excepcional! De las típicas de " pánico, han venido a casa por sorpresa y qué les pongo con el café????", jajaja.
Moraleja: hay que tener siempre una masa de hojaldre en la nevera!!!
Acabo de descubrir tu blog, tienes recetas muy interesantes y me encanta el nombre!! Te sigo desde ya! Un besote.
Exactamente, hojaldre tiene que ser uno de los imprescindibles en toda nevera de buen cociner@ que se precie. Bienvenida Lola espero que disfrutes de nuestras recetas ^^
¡Hola! acabo de conoceros, pero de aquí ya no me muevo!! Todo lo que he visto me ha gustado mucho y estos croissants me los llevo para desayunar mañana…. Besos.
http://lasrecetasdenessa.blogspot.com.es/
Gracias Nessa, bienvenida a nuestro blog de cocina, nos alegra de que te guste tanto, nosotr@s visitaremos ahora mismo el tuyo. Besos