Recetas

Gominolas de fresa

23 octubre, 2014
Gominolas de fresa.

 

Dulce, azúcar y niños. Estas tres palabras definen a la perfección la receta que hoy os traigo. Se trata de nada más y nada menos, que unas pequeñas delicias por la que tanto niños, como adultos nos pirramos. Aunque es cuando somos pequeños cuando más las comemos, os muestro cómo se hacen las Gominolas o también denominadas como Chucherías.

 

INGREDIENTES: 

*Para estas cantidades en un molde pequeño salen una 20 o 30 gominolas. El azúcar puede ser más o menos, dependiendo del grado de dulce que queráis.

 

1º. Ponemos la gelatina neutra para que se hidrate durante unos 3 o 5 minutos. Mientras, posamos sobre un cazo agua a fuego medio. En ese momento echamos el azúcar y el sobre de gelatina de fresa y removemos. Después echamos la gelatina neutra hidratada y removemos durante otro minutas más y lo dejamos hervir un poco. Cuando veamos que todo está bien homogéneo retiramos del fuego. Además, podéis verter sobre ella unas gotas de tinte rojo, para que nuestras gominolas de fresa se vean mucho más rojas.

Se hacen con una base de gelatina.
 

2º. Pintamos los moldes que vamos a usar con un poco de aceite. Os aconsejo usar moldes de silicona, son mucho más efectivos. Vertemos la gelatina sobre el molde y lo metemos al congelador durante una horas, si queréis vais comprobando su consistencia cada dos por tres, hasta que veáis que se ha endurecido.

 
Se rebozan en azúcar de colores.
 

3º. Los desmoldáis y lo rebozáis por todas sus caras con el azúcar de color.

Gominolas de fresa.
 

¡Listo! Ya tenéis vuestras chucherías, mucho más sanas que las que encontraréis en la calle, eso seguro. No podréis parar de comerlas, pues están riquísimas y es un dulce totalmente saludable.

 
 
 
 

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30 Comentarios

  • Reply Malena González Reza 23 octubre, 2014 at 11:25

    Qué ricas gominolas de fresa! Yo intenté hacerlas una vez y fue un fiasco, voy a probar con tu receta a ver si me salen.
    Un besito 🙂

  • Reply Elena BB 23 octubre, 2014 at 11:32

    Que ricas! No hay nada mejor que unas gominolas y encima si son caseras aun mejor! Te han quedado geniales, un saludo!

  • Reply El desvan de vicensi 23 octubre, 2014 at 12:04

    Que rico!!!!!!!!!! Me encanta. Un beso preciosa te ha salido estupendo.

  • Reply Pepi (sopa de sopa) 23 octubre, 2014 at 13:59

    Qué interesante!!!
    Me encanta la idea de comer chuche casero.

    Besos y gracias por la receta.

  • Reply Ana Wizner 23 octubre, 2014 at 14:08

    Que color tan lindo!

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      Reply Azúcar y Orégano 23 octubre, 2014 at 18:11

      ¡¡Gracias Ana!! El tinte consiguió intensificar aún más el color rojo que tenía de por sí.

  • Reply María Belén Delgado Pulgar 23 octubre, 2014 at 14:08

    Me encantan las gominolas y son fáciles de hacer , te han quedado preciosas
    Besinos
    El Toque de Belén

  • Reply Delirio por el dulce 23 octubre, 2014 at 14:26

    ¡Son muy divertidas y están riquísimas! Yo las hago a menudo de dos colores y dos sabores y también las publiqué en el blog.
    Besos
    http://delirioporeldulce.blogspot.com.es/

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      Reply Azúcar y Orégano 23 octubre, 2014 at 18:11

      Me imagino, porque esta receta suele ser muy popular entre los blogs de cocina.

  • Reply M 23 octubre, 2014 at 16:31

    Que ricas tienen que estar. Yo caundo era peque me las hacia con gelatina rebozada en azúcar glas.
    Un saludo 🙂
    http://reposteriatximeleta.blogspot.com.es/?m=1

  • Reply Francesca Bautista 23 octubre, 2014 at 18:25

    Muy rico te quedo delicioso, te felicito.MUCHOS BESOS DE LAS RECETAS TRADICIONALES DE COCINA.

  • Reply Trinidad Solís 23 octubre, 2014 at 18:59

    En casa tengo al monstruo de las chuches, como vea esta receta ya me veo haciéndola todas las semanas 🙂
    Besos

    • gplus-profile-picture
      Reply Azúcar y Orégano 23 octubre, 2014 at 22:14

      ¡JAJAJA! El pobre…, deberías hacerle unas solo para que viese la gran cocinera que tiene al lado 😛

  • Reply raquel galin 23 octubre, 2014 at 20:33

    Que ricas estoy deseando probarlas!!
    Un beso

  • Reply Elisa Gómez Fernández 23 octubre, 2014 at 21:40

    Mucho más sanas y ricas que las compradas!! Un beso

    • gplus-profile-picture
      Reply Azúcar y Orégano 23 octubre, 2014 at 22:15

      Desde luego, no hay lugar, al menos sabes que te estás comiendo.

  • Reply Vanessa V. Br 24 octubre, 2014 at 8:15

    Que ricas se ven las gomina las y muy facilitas de hacer! Haber si me animo en hacerlas.

    Un beso.

  • Reply Maite SweetFood 24 octubre, 2014 at 22:01

    Preciosas, caseras y riquisimas fijo!!!!!Un besoo

  • Reply Alexandra Abarca 27 octubre, 2014 at 13:12

    Pues una receta práctica que puedes hacer con tus hijos y claro les gustará mucho.
    Espero que esta semana sea muy feliz. Costa Rica.

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