Recetas

Azúcar de colores

18 octubre, 2014
Azúcar de colores.

Ayer fue el Día Mundial del Cáncer de Mama y estuve pensando en hacer algo como tributo a todas esas mujeres luchadoras. Por eso, mi nuevo post va dedicado a estas GRANDES guerreras y sobre todo, a la concienciación de la sociedad sobre esta enfermedad. Os presento cómo hacer Azúcar de colores.

Como ya sabéis, el color del Cáncer de Mama es el rosa, símbolo de la feminidad en occidente y símbolo de buena salud, porque cuando un bebé es rosado es que está sano. Pues bien, dentro de todas las gamas que podría haber hecho, escogí este color con motivo del Día Mundial del Cáncer de Mama. Espero que disfrutéis de este nuevo truco que hoy os traigo, pues os resultará muy útil para decorar galletas, como topping para coberturas, etc.

INGREDIENTES: 

  • Azúcar.

  • Colorantes.

  • Un tupper con tapa que cierra bien.

*Las cantidades de azúcar y de gotas de colorante dependerán de lo que necesitéis y de la intensidad que deseéis. 

 1º. Vertemos el azúcar en el tupper y sobre ella las gotas del tinte. En realidad, el mejor tinte para este truco es el de polvo, pero nos sirve cualquier otro. En este caso usé los líquidos, que se venden en cualquier supermercado. El resultado fue el deseado, ya que al ser blanco el azúcar, este acoge a la perfección la tonalidad del líquido que vertemos. 

Mezclamos el azúcar con el tinte.

2º. Cerramos el tupper muy bien y comenzamos a moverlo de arriba a abajo. Os decía que el recipiente debía cerrar bien, porque de no ser así, en estos momentos el azúcar podría salirse por todos lados. A medida que vais agitando, vais viendo como se va obteniendo la tonalidad que os guste. Si lo deseáis más fuerte, solo tenéis que añadir más colorante. También tenéis que tener en cuenta, si usáis el colorante líquido, que no termine un pegotón de azúcar unido, así que a lo mejor debéis darle con el dedillo para deshacerlo.

Removemos el azúcar con el tinte.

Pues listo, ya tenemos nuestro azúcar de colores hecho. El mismo nos servirá para cantidad de recetas y los colores pueden variar tanto como tintes tengamos. Como veis, este truco es fantástico y os ahorraréis un montón de dinero, pues no hará falta que lo compréis en ninguna tienda, sino que todo será casero.

Azúcar de colores

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22 Comentarios

  • Reply El desvan de vicensi 18 octubre, 2014 at 13:06

    Muy original. Tomo nota para hacerla que me ha gustado. Un beso

  • Reply Mari Nuri Cake 18 octubre, 2014 at 18:14

    Os ha quedado muy bonito, me ha gustado mucho. Es uno de mis colores preferidos, sobre todo de niña.
    Besitos

  • Reply Sofia martin de nicolas 18 octubre, 2014 at 23:29

    Hola guapisimas, he estado unos días fuera y no es que el movil se haya puesto de mi parte, así que he estado completamente desconectada, pero hoy estoy intentando ponerme al día y con vuestra entrada le habéis dedicado un bonito homenaje a esas mujeres que cada día se superan de esta grave enfermedad, besos
    Sofía

    • gplus-profile-picture
      Reply Azúcar y Orégano 19 octubre, 2014 at 21:38

      Pues bienvenida de nuevo a esta rutina bloguera y muchas gracias por tu gran comentario.

  • Reply Francesca Bautista 19 octubre, 2014 at 6:03

    Una receta estupenda y original y muy buen homenaje al cáncer de mama, muchos besos de las recetas tradicionales de cocina.

  • Reply Vanessa V. Br 19 octubre, 2014 at 15:37

    Que idea tan buena, me gusta!! Bonito homenaje a esta enfermedad que sufrimos tanto en mujeres como en hombres, aunque a ellos el porcentaje es muy bajo, pero los hay.

    Un beso.

  • Reply Maite SweetFood 19 octubre, 2014 at 17:02

    Precioso y que fácil!!!!!!!!!Me encanta!! =)

  • Reply Alexandra Abarca 19 octubre, 2014 at 23:59

    No sabía este truco con la azúcar, gracias por compartirlo.
    Abrazo tico.

  • Reply Sonsoles Furones 20 octubre, 2014 at 0:33

    Un homenaje dulce siempre parece mucho más homenaje y en esta ocasión no puede ser de otra manera. Tienes razón quizás sea mejor con los colorantes en polvo, pues los líquidos añaden humedad al azúcar. Me ha encantado el bonito color!!! Un dulce abrazo, tanto como el sabor del azúcar.

    • gplus-profile-picture
      Reply Azúcar y Orégano 20 octubre, 2014 at 10:50

      Gracias Sonsoles por ser partícipe en nuestro pequeño homenaje.

  • Reply Norma2 20 octubre, 2014 at 1:10

    Muy buena idea la del colorante en polvo, pero si se te va la cantidad de agua y obtienes algo así como una arena húmeda se puede moldear y obtener terrones para endulzar el té.
    Besos desde
    http://siempreseraprimavera.blogspot.com.ar/2014/10/que-es-el-agar-agar.html

  • Reply Irene y Magdalena Reposteras 20 octubre, 2014 at 11:19

    Nos gusta mucho el rosa y mas cuando simboliza algo así, ánimo y fuerza a todas las luchadoras. Y el azúcar un 10, puede hacer mucho mas vistosa cualquier receta. Cuantomasdulcemejor.blogspot.com.es

  • Reply Lola Martinez 25 octubre, 2016 at 12:58

    El azúcar queda preciosa para decorar las filigranas que se nos ocurran.
    Y el motivo más lindo aún, espero que un dia celebremos la erradicación de ese mal, será un gran dia.
    Un beso.

    • gplus-profile-picture
      Reply Azúcar y Orégano 26 octubre, 2016 at 20:37

      Espero que llegue ese día y solo lo recordemos como un mal sueño.

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