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Pastel de calabacín

3 septiembre, 2014
Pastel de calabacín

   Hacer un pastel con verduras es una delicia, porque se puede elaborar de múltiples formas y con infinidad de ingredientes. Además, a nosotr@s nos encantan las verduras. Por eso, hoy os mostramos este estupendo Pastel de calabacín. Os aseguramos que os encantará.

Pastel de calabacín

INGREDIENTES:

  • 2 calabacines.
  • Tomate frito.
  • 2 tomates.
  • Queso de lonchas.
  • Queso rallado.
  • Jamón york (se puede cambiar por bacon o jamón serrano).
  • Nata.
*Necesitaréis un huevo cocido si deseáis acompañar el pastel con una guarnición más.
Primero. Partimos los calabacines en rodajas de un centímetro, lo mismo hacemos con el tomate, y en pequeños trozos el jamón yok. El calabacín podréis pasarlo por la sarten, por el microondas, o bien meterlo crudos al horno. Nosotr@s nos hemos decantado por este último. Ponemos sobre el recipiente primero tomate con un poco de queso rallado. Luego una primera tanda de calabacín, seguido de jamón york, tomate y el queso rallado. Repetimos el proceso tantas veces como capas queramos. Finalmente, la última capa debe quedar rematado por los trozos del queso en lonchas.
Pastel de calabacín

Segundo. Luego vertemos la nata aderezada con un poco de queso. Todo ello lo habremos calentado previamente en un cazo a fuego lento. Lo vertemos sobre el pastel y finalmente, con el tomate frito le damos un toque de color y forma. 
Pastel de calabacín
Tercero. Luego lo introducimos al horno a 180º (dependiendo del electrodoméstico de cada un@), durante 30 minutos. Cuando adquiera esa tonalidad anaranjada, el pastel estará listo.
Pastel de calabacín
   Mirad que plato tan apetecible. Además, si cocéis un huevo y lo acompañáis con unos snacks de orégano, el pastel estará mucho más rico. En casa no duró nada, todos lo atacamos sin dejar ni una miga.
Pastel de calabacín
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Texto e Imágenes: PROPIAS

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28 Comentarios

  • Reply Belen 3 septiembre, 2014 at 12:57

    Un pastel riquísimo. Yo hago muchos con verduras porque las tengo en la huerta así que no tardaré en hacer este ahora que aun hay calabacines y los tomates están en su mejor momento.
    Besinos

    • gplus-profile-picture
      Reply Azúcar y Orégano 3 septiembre, 2014 at 13:55

      ¿Qué tienes una huerta Belén? ¡Qué maravilla! Eso es un privilegio que no todos pueden tener.

  • Reply Hau Bai Gozo 3 septiembre, 2014 at 13:55

    La verdad que no he hecho nunca un pastel de éste estilo, y tiene muy buena pinta. Me lo apunto!!
    Un beso

  • Reply Estela Sanchez 3 septiembre, 2014 at 14:52

    Me gusta mucho esta receta, la veo muy sana, solo le quitare la nata y la cambiara por leche desnatada. Gracias y un saludo desde mi Dornillo /http://lacocinadeestela.blogspot.com.es/

    • gplus-profile-picture
      Reply Azúcar y Orégano 4 septiembre, 2014 at 17:30

      ¡¡BIENVENIDA ESTELA!! Esperamos que disfrutes de nuestras recetas.

  • Reply INMA MAQUITO 3 septiembre, 2014 at 15:10

    Muy rico nunca lo he comido pero se ve estupendo me gusta la idea besitos

  • Reply Maite SweetFood 3 septiembre, 2014 at 19:59

    Que fácil y que rico!! Me apunto la receta!!Un besoo

  • Reply Elisa Gómez Fernández 3 septiembre, 2014 at 20:45

    Sí que es verdad, muy apetecible como dices , se ve riquísimo!! besos

  • Reply Julia Romero 4 septiembre, 2014 at 6:03

    No me extraña que no quedara nada de nada, con lo rico que tiene que estar… menuda pinta!! Bs.
    Julia

  • Reply Francesca Bautista 4 septiembre, 2014 at 10:13

    Tiene que estar riquísimo me encanta el calabacin y si mas ,muchos besos de LAS RECETAS TRADICIONALES DE COCINA

    • gplus-profile-picture
      Reply Azúcar y Orégano 4 septiembre, 2014 at 17:33

      Francesca pues si te encanta el calabacín, esta es tu receta.

  • Reply Mónica 6 septiembre, 2014 at 11:25

    Oh, me encanta el calabacín!! así que me tomo nota de este rico pastel 😉 Bs

  • Reply LA COCINERA DE BETULO 10 septiembre, 2014 at 15:12

    Habrá que aprovechar la temporada de calabacines y probar esta rica receta.
    Besos.

  • Reply La rosa dulce 12 septiembre, 2014 at 4:28

    Me gustan mucho estos pasteles de verduras y bechamel, tienes una comida completísima con ellos y una buenas ensalada. Bss.

    • gplus-profile-picture
      Reply Azúcar y Orégano 13 septiembre, 2014 at 19:21

      En este caso nos hemos decantado mejor por la nata, nos gusta más que la bechamel, pero cierto, están riquísimos.

  • Reply Claudia 12 septiembre, 2014 at 17:28

    Que ricas recetas tienes, me quedo por aquí.
    Bs

  • Reply Canal Comer Y Vivir 18 septiembre, 2014 at 13:07

    Qué rico y qué buena pinta!! además el calabacín es una verdura con muchas propiedades 🙂 Nos apuntamos la receta! Un beso!

  • Reply raquel galin 26 septiembre, 2014 at 7:14

    Que rico tiene que estar este pastel me quedo con tu receta, estoy deseando probarlo!!
    Un beso

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