Nueva receta de muffins a la vista querid@s receter@s. Sin duda, este dulce nos proporciona una gran variedad de combinaciones y las frutas son las más recurridas, gracias a ellas quedan deliciosas. Nosotr@s somos muy clásic@s, y nos suele gustar a, b y c. Sin embargo, a veces nos da por experimentar y eso hemos hecho. Os presentamos los Muffins de frambuesa.
Mas, esta vez hemos optado por otra receta. ¿Qué tiene de especial la cocina sino cambiamos de vez en cuando y nos salimos de la rutina? Así pues, esta vez hemos optado por una combinación nueva para ver cómo se nos da, y si conseguimos un sabor mucho mejor.
INGREDIENTES:
- 300g de harina.
- 125g de azúcar.
- 2 cucharaditas de levadura.
- 115g de mantequilla.
- 2 huevos.
- 180ml de leche.
- 1 cucharadita de esencia de vainilla.
- 1 cucharadita de sal.
- Mermelada de frambuesa Hero.
*Con estas cantidades obtenemos alrededor de 12 ó 15 unidades.
Primero. Batimos los huevos, con el azúcar y la sal. Después vertemos la mantequilla en pomada y volvemos a mezclar. A continuación, la leche y la vainilla y por último, la levadura y la harina mezclada y tamizada.
Segundo. Una vez la mezcla esté bien homogénea es el momento de coger los moldes. Echamos en primer lugar las 3/4 partes de la masa, luego una cucharadas de mermelada, y otra de la masa del muffin. Por último, pintamos simplemente la parte de arriba con algo de mermelada. Luego lo metemos al horno previamente calentado a 180º durante 20 minutos, ya sabéis que la temperatura puede variar dependiendo de cada uno de vuestros hornos.
Tercero. Cuando los muffins se empiecen a dorar es el momento de retirarlas del horno para degustarlas con un buen café, si os apetece.
En realidad, la nueva receta está muy bien, pero sinceramente nos gusta la masa de siempre porque es más abizcochada. Esta, en cambio, es más densa, como más compacta. Así que vosotr@s elegís. Ya nos contaréis cuál será vuestra elección.
Esperamos que os haya gustado esta nueva receta y por favor no dudéis en comentarla. También deciros que estamos presentes en infinidad de redes sociales: Twitter, Facebook, Pinterest, etc., (en la columna de la derecha) y nos gustaría teneros allí también. Os esperamos en la próxima, aquí, en Recetas de Azúcar y Orégano.
Texto e Imágenes: PROPIAS
21 Comentarios
Que rico y con esa mermelada uhyyyyyyyyy yo quiero uno con un cafe porfa besitos
Los que quieras Inma ^^
Que deliciaaa!!!Me envias uno???Un besoo
Uno no, tres, ¡jajajaja!
Que gran idea!! Nos puede valer cualquier mermelada que nos guste y asi tenemos mucho mas juego, aunque a nosotras las frambuesas nos pierden asi que esta perfecto asi!! Besos cuantomasdulcemejor.blogspot.com.es
Como decís chicas, os vale cualquier tipo de mermelada, así que a disfrutad y hacedlas.
Desde luego, estan diciendo ¡comeme!, que ricos se ven y seguro que lo están. Bs.
Julia
Están ricos, pero la verdad, preferimos la opción del muffin abizcochado.
Pero que bueno, que tentación te felicito están tremendas,.muchos besos de LAS RECETAS TRADICIONALES DE COCINA.
¡¡¡Gracias Francesca!! Nos encantan tus comentarios.
Qué buenos para desayunar o en la merienda. Un delicia!! besos
Estupendos para ambas comidas. Besos.
Yo quiero para merendar un par de ellos!!! Qué ricos por favor 🙂
Un beso
¡¡Gracias!! ^^
Vaya buena pinta que tienen éstos muffins!! Me encantan los postres con frutas, le aportan una jugosidad… Me quedo con la receta! Un beso!
Todo lo que quieras, ¡jajajaja!
¡Qué delicia! Me encanta la repostería con fruta ¡es que todo sale riquísimo!
¡Besos mil!
http://losdulcessecretosdecuca.blogspot.com.es
¡¡¡MUCHAS GRACIAS CUCA!!!
Tantos muffins que tengo por probar, estos se unen a mi lista… se ven deliciosos, un abrazo.
Pues ya estás cocinando, ¡jajaja!
Tenías razón: qué pintaza tienen esas magdalenas!! y también el resto de tus recetas… Por aquí me quedo 😉
Un saludo
Elena