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Muffins de frambuesa

25 agosto, 2014
Muffins de frambuesa
   Nueva receta de muffins a la vista querid@s receter@s. Sin duda, este dulce nos proporciona una gran variedad de combinaciones y las frutas son las más recurridas, gracias a ellas quedan deliciosas. Nosotr@s somos muy clásic@s, y nos suele gustar a, b y c. Sin embargo, a veces nos da por experimentar y eso hemos hecho. Os presentamos los Muffins de frambuesa.

   Mas, esta vez hemos optado por otra receta. ¿Qué tiene de especial la cocina sino cambiamos de vez en cuando y nos salimos de la rutina? Así pues, esta vez hemos optado por una combinación nueva para ver cómo se nos da, y si conseguimos un sabor mucho mejor.

INGREDIENTES:

Muffins de frambuesa

  • 300g de harina.
  • 125g de azúcar.
  • 2 cucharaditas de levadura.
  • 115g de mantequilla.
  • 2 huevos.
  • 180ml de leche.
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla.
  • 1 cucharadita de sal.
  • Mermelada de frambuesa Hero.
*Con estas cantidades obtenemos alrededor de 12 ó 15 unidades.



Primero. Batimos los huevos, con el azúcar y la sal. Después vertemos la mantequilla en pomada y volvemos a mezclar. A continuación, la leche y la vainilla y por último, la levadura y la harina mezclada y tamizada.


Muffins de frambuesa



Segundo. Una vez la mezcla esté bien homogénea es el momento de coger los moldes. Echamos en primer lugar las 3/4 partes de la masa, luego una cucharadas de mermelada, y otra de la masa del muffin. Por último, pintamos simplemente la parte de arriba con algo de mermelada. Luego lo metemos al horno previamente calentado a 180º durante 20 minutos, ya sabéis que la temperatura puede variar dependiendo de cada uno de vuestros hornos. 

Muffins de frambuesa
Tercero.  Cuando los muffins se empiecen a dorar es el momento de retirarlas del horno para degustarlas con un buen café, si os apetece.

Muffins de frambuesa


    En realidad, la nueva receta está muy bien, pero sinceramente nos gusta la masa de siempre porque es más abizcochada. Esta, en cambio, es más densa, como más compacta. Así que vosotr@s elegís. Ya nos contaréis cuál será vuestra elección.

   Esperamos que os haya gustado esta nueva receta y por favor no dudéis en comentarla. También deciros que estamos presentes en infinidad de redes sociales: TwitterFacebookPinterest, etc., (en la columna de la derecha) y nos gustaría teneros allí también. Os esperamos en la próxima, aquí, en Recetas de Azúcar y Orégano.


Texto e Imágenes: PROPIAS

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21 Comentarios

  • Reply INMA MAQUITO 25 agosto, 2014 at 13:37

    Que rico y con esa mermelada uhyyyyyyyyy yo quiero uno con un cafe porfa besitos

  • Reply Maite SweetFood 25 agosto, 2014 at 14:17

    Que deliciaaa!!!Me envias uno???Un besoo

  • Reply Irene y Magdalena Reposteras 25 agosto, 2014 at 16:16

    Que gran idea!! Nos puede valer cualquier mermelada que nos guste y asi tenemos mucho mas juego, aunque a nosotras las frambuesas nos pierden asi que esta perfecto asi!! Besos cuantomasdulcemejor.blogspot.com.es

    • Reply Azúcar y Orégano 25 agosto, 2014 at 18:56

      Como decís chicas, os vale cualquier tipo de mermelada, así que a disfrutad y hacedlas.

  • Reply Julia Romero 25 agosto, 2014 at 16:20

    Desde luego, estan diciendo ¡comeme!, que ricos se ven y seguro que lo están. Bs.
    Julia

    • Reply Azúcar y Orégano 25 agosto, 2014 at 18:57

      Están ricos, pero la verdad, preferimos la opción del muffin abizcochado.

  • Reply Francesca Bautista 25 agosto, 2014 at 16:44

    Pero que bueno, que tentación te felicito están tremendas,.muchos besos de LAS RECETAS TRADICIONALES DE COCINA.

  • Reply Elisa Gómez Fernández 25 agosto, 2014 at 20:55

    Qué buenos para desayunar o en la merienda. Un delicia!! besos

  • Reply Trinidad Solís 26 agosto, 2014 at 13:49

    Yo quiero para merendar un par de ellos!!! Qué ricos por favor 🙂
    Un beso

  • Reply Hau Bai Gozo 27 agosto, 2014 at 12:09

    Vaya buena pinta que tienen éstos muffins!! Me encantan los postres con frutas, le aportan una jugosidad… Me quedo con la receta! Un beso!

  • Reply Cuca 27 agosto, 2014 at 15:25

    ¡Qué delicia! Me encanta la repostería con fruta ¡es que todo sale riquísimo!

    ¡Besos mil!

    http://losdulcessecretosdecuca.blogspot.com.es

  • Reply connie sua 28 agosto, 2014 at 11:14

    Tantos muffins que tengo por probar, estos se unen a mi lista… se ven deliciosos, un abrazo.

  • Reply Elena CocinandoenArealonga 22 octubre, 2014 at 10:41

    Tenías razón: qué pintaza tienen esas magdalenas!! y también el resto de tus recetas… Por aquí me quedo 😉
    Un saludo
    Elena

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