Con la llegada del verano regresamos a nuestras casas, al hogar y, sobre todo, a las recetas caseras de nuestras madres. Sin embargo, con tanto tiempo libre también descubrimos nuevos utensilios que nos facilitan la elaboración de nuestras creaciones. Así pues, hoy os mostramos cómo hacer Arroz con verduras.
Much@s os preguntaréis cuáles son esos nuevos utensilios y os aseguramos que quizás la risa os invada, puesto que esa novedad es, nada más y nada menos, que la olla a presión.
INGREDIENTES:
- 2 tazas de arroz.
- Aceite.
- Pimiento verde.
- Pimiento rojo.
- Zanahoria.
- Alcachofas.
- Guisantes.
- Champiñones.
- Sal.
*La cantidad elaborada es para cuatro comensales.
Primero. Troceamos todas las verduras en pequeños trozos cuadrados, a excepción de las alcachofas que las dejaremos tal cual.
Segundo. Comenzamos añadiendo a la olla el aceite con la cebolla y la sal para que se vaya sofriendo a un fuego medio. A continuación, echamos los pimientos, los champiñones, y el resto de las verduras.
Tercero. Una vez dentro todo, volcamos el arroz y es el momento de verter el agua. Por cada taza de estos granos, echamos dos tazas de agua. En este caso cuatro tazas de agua, (recordad que hemos cogido dos tazas de arroz). Tapamos la olla bien y durante cinco minutos dejamos cocer todo. Pasado ese tiempo, nuestro arroz estará listo para comer.
Mirad que maravilla, ¡qué color tan brillante y en tan solo cinco minutos! Obviamente la olla a presión facilita mucho el trabajo en cocina y sobre todo el tiempo que invertimos en ella. Nosotr@s estamos encantand@s con ella, así que os aseguramos que habrá muchas recetas con ella.
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Texto e Imágenes: PROPIAS
26 Comentarios
Me encanta ese arroz con verduras y la verdad es que nunca lo he hecho en olla a presión, pero a juzgar por el aspecto que presenta es una idea estupenda, quizás haya que probarla.
Bss
El arroz está estupendo, te lo recomendamos 100%.
Que arroz tan rico te ha quedado. Yo al arroz todavía le tengo respetillo, así que me apunto la receta para probarla en casa, a ver qué tal me sale!
Es la primera vez que paso por tu blog y por aquí me tienes ya de seguidora. Un beso!
http://www.laurillafondant.blogspot.com
Bienvenida Laurilla, ahora mismo visitamos tu blog.
Increíble, nunca se me hubiera ocurrido hacerlo en la olla. Vamos mas rápido imposible!!!!!!! eso es comer bien y disfrutar del verano.
Besinos
Es super rápido Belén y además, sale delicioso.
Delicioso! Uno de los que más gusta en casa 😉 Bs
Nos alegra que te guste Mónica.
Que rico y la pinta de lujo, yo hago muchos de mis platos en la olla rapida, por que ahorras un monton en tiempo y en la factura de la luz , besitos
Es que es increíblemente rápida y te soluciona el problema de una comida en 5 minutos.
Me encanta y te lo digo de corazón, prinmero porque llevo como una semana y media con antojo de un arroz y segundo porque me has recordado a como hacía mi abuela el arroz. Esta receta me resulta deliciosa, rápida y me pongo manos a la obra, ya. Muchos besos!!!
José no sabes como nos ha alegrado tus palabras. Son estos momentos cuando nos alegra tener el blog, porque así evocamos esos recuerdos tan bonitos que tenemos alrededor de la cocina.
uhmmmm en cuanto he leido arrozzzz…no he podido resistir a verlo
me encanta y con verduras…uno de los que más
aunque en olla expres nunca lo he preparado…así que es cuestión de hacerlo
bien mecomia yo un platito de estos…que menuda pinta tiene
riquisimo
besosssssss
¡¡¡MUCHAS GRACIAS FILABRES!!!
Te recomendamos usar la olla, porque como decimos en el post, es maravillosa.
el arroz es lo que más me puede gustar del mundo…qué rica esta receta que publicas!
¡¡Gracias Charo!! Nos alegra que te guste nuestra publicación.
Que pinta mas buena tiene ese arroz, me encanta!!
Un beso 🙂
¡¡¡MUCHAS GRACIAS SOLEDAD!!!
Vaya arrocito más rico, nunca lo he hecho en la olla rápida, seguro que sale para chuparse los dedos
Un beso
Alanda te lo recomendamos, porque sale realmente rico.
Una pinta buenísimo este arroz y muy sano, enhorabuena, sigue así, un beso.
LAS DELICIAS DE MAYTE
¡¡¡GRACIAS MAYTE!!! Nos alegra que te guste.
hola!!! me gusta mucho este tipo de arroces con verduras, porque llevan un montón de ingredientes sanos y además da mucho juego, te ha quedado sensacional! besos, Silvia.
¡¡¡MUCHAS GRACIAS SILVIA!!!
Me ha encantado este arroz. Menuda pinta tiene, no quiero ni imaginarme cómo sabrá!!! Besitos.
Ana – La que se avecina en mi cocina
Riquísimo, la verdad que quedó genial.