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Salsa César

2 abril, 2014
Salsa César

   Las salsas son uno de los grandes complementos de nuestras comidas. A veces, el hecho de que esté bien hecha o no, hará que un plato sea perfecto o el peor de la historia. Puede sonar drástico, pero es así. Por eso, y por muchas otras razones, nos iniciamos con estas especialidades y empezamos con la Salsa César.

Salsa César
INGREDIENTES:
  • 50ml de aceite de oliva.
  • 2 cucharadas de vinagre/ zumo de limón (podéis usar ambos, pero la salsa quedará muy ácida. También, si no sois personas de sabores amargos, podéis optar por usar agua).
  • 6 cucharadas de mayonesa (bien cargadas).
  • Pimienta.
  • Sal.
  • Ajo.
  • Perejil.
Primero. Comenzamos echando la mayonesa, luego el aceite y el vinagre (o en su defecto, el agua). Condimentamos con todas las especias y le damos bien vueltas hasta que quede homogéneo. Si queda muy líquida, echad más mayonesa y conseguiréis el espesor deseado.
Salsa César
   Con solo este paso conseguiréis una salsa riquísima y lista para verter en ensaladas, para acompañar a filetes o pescados, o incluso, que fue lo que nosotr@s hicimos, untarla sobre pan caliente.
Salsa César
   Esperamos que os haya gustado esta nueva receta y por favor no dudéis en comentarla. También deciros que estamos presentes en infinidad de redes sociales: TwitterFacebookPinterest, etc., (columna de la derecha) y nos gustaría teneros allí también. Os esperamos en la próxima, aquí, en Recetas de Azúcar y Orégano.
Texto e Imágenes: PROPIAS

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30 Comentarios

  • Reply j.mascaro 2 abril, 2014 at 14:18

    Muchas veces las salsas son lo que hacen que una buena comida se convierta en excepcional o viceversa

    el toque maestro

  • Reply Mónica cookinglandia 2 abril, 2014 at 14:26

    Q receta mas facil y cuanto sabor da como acompañamiento!! Me la apunto!! Besos

  • Reply iRecetas 2 abril, 2014 at 14:36

    Lo que me rechifla a mi la salsa césar no tiene precio jajaja
    Creo que me ha dado antojo… voy a preparar un poco 😛
    Un beso!

  • Reply INMA MAQUITO 2 abril, 2014 at 14:54

    Muy rica me la apunto por que a mi hija le encanta besitos

  • Reply Ana Mª Caballero Cáceres 2 abril, 2014 at 19:23

    Qué sencilla pero seguro que alegra mucho una buena ensalada.
    Bss
    ¡¡Mmm qué delicia!!
    Facebook ¡¡Mmm qué delicia!!

    • gplus-profile-picture
      Reply Azúcar y Orégano 2 abril, 2014 at 21:32

      No sabes cuanto, nosotr@s la probamos y fue…, como una revelación.

  • Reply Belen 2 abril, 2014 at 20:15

    Tomo buena nota, la receta que yo tenía no era así, y desde luego no se le parecía mucho a lo que yo consideraba la cesar que nos suelen dar en las grandes cadenas, vamos a ver esta.
    Besinos

    • gplus-profile-picture
      Reply Azúcar y Orégano 2 abril, 2014 at 21:32

      Ya nos contarás Belén, esperamos que esta sí que sea la salsa que tú conoces.

  • Reply Yinda 2 abril, 2014 at 20:33

    Básica, pero receta imprecindible para las ensaladitas. Que rica.
    Besos

  • Reply María Belén Delgado Pulgar 2 abril, 2014 at 23:02

    Una salsa deliciosa para acompañar a muchos platos me encanta
    Besinos
    El Toque de Belen

    • gplus-profile-picture
      Reply Azúcar y Orégano 2 abril, 2014 at 23:23

      Gracias Belén, te la recomendamos, porque está realmente deliciosa.

  • Reply Mónica 3 abril, 2014 at 9:04

    Que casualidad! Yo la he preparado para la comida de hoy aunque algo diferente! Bs

  • Reply María Prado Díaz 3 abril, 2014 at 9:49

    Pues yo esta salsa siempre la he probado ya hecha, y la verdad es que me encanta, es un complemento ideal para ensaladas y otros platos, y casera debe estar muchísimo más deliciosa, así que me la apunto pero ya ya ya! jajajaja

    Un besito

    http://pequenasdeliciasdemaria.blogspot.com.es/

  • Reply Cocina con Ann 3 abril, 2014 at 15:47

    Deliciosa salsa 🙂

  • Reply Maribel Ramis 3 abril, 2014 at 17:33

    Pues no sabía como se hacía la salsa César y es una de mis favoritas. Me llevo la receta. Un abrazo

    • gplus-profile-picture
      Reply Azúcar y Orégano 4 abril, 2014 at 7:28

      En realidad, hay muchas formas de hacerla, pero a nosotr@s la que más nos gusta es esta.

  • Reply Alicia Hierbabuena 3 abril, 2014 at 17:58

    Y lo buena que está!
    La bordaste, para meter el pan y no parar con ella.
    Besazos.

  • Reply Un mundo llamado May 3 abril, 2014 at 20:25

    Te invito a hacerte seguidora de mi blog, yo ya soy del tuyo. http://unmundollamadomay.blogspot.com.es/ un saludo

  • Reply Ve Renger 6 abril, 2014 at 1:07

    Siempre me habia encantado esta salsa y ahora se como hacerla jajaja, soy un peligro desde ahora. Gracias me fascino. Dar con tu blog fue una hermosa coincidencia.

    • gplus-profile-picture
      Reply Azúcar y Orégano 6 abril, 2014 at 12:18

      Muchísimas gracias Ve Renger, esperamos que sigas disfrutando con él mucho más.

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