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Mini lasañas

28 septiembre, 2013
Mini lasañas

   Lo bueno de estar cerca de gente que le gusta la gastronomía tanto como a nosotr@s es que te dan nuevas ideas para cocinar. Por ejemplo, un día estando en clase en horas del almuerzo nos pusimos a hablar (es cierto que no lo deberíamos hacer, pero ya se sabe…), y como no, la comida fue el centro de toda la conversación. Y así fue como llegó estás magníficas Mini lasañas.

Mini lasañas
INGREDIENTES:
  • 1 molde de magdalenas.
  • 150g de carne picada (pollo, ternera o mixta).
  • 150g de queso rallado.
  • Tomate frito.
  • Sal.
  • Orégano.
  • Ajo.
  • Pimienta.
  • Láminas de lasaña o de canelones.
*Estas cantidades dan para seis Mini lasañas.
Primero. Hacemos la carne en la sartén con un poco de aceite, sal, pimienta y ajo.

Mini lasañas



Segundo. Cocemos las hojas de lasaña con agua hirviendo.
Mini lasañas
Tercero. Pasamos al montage. Cogemos las láminas y las partimos por la mitad en cuadrados. Después las posamos de dos en dos en cada hueco del molde de las magdalenas. A continuación, echamos queso rallado, tomate frito, la carne, otra vez tomate frito, queso rallado, tomate frito y orégano. En realidad esta parte es un poco cambiante, dependiendo de lo que queráis podéis poner una u otra capa encima de la otra.
Mini lasañas
Cuarto. Una vez hecha la combinación lo pasamos al horno. Ya sabéis, precalentamos previamente a unos 180 grados y después simplemente estamos atent@s hasta que se doren del todo.
Mini lasañas
Quinto. Así tienen que acabar de doradas para que os hagáis una idea.
Mini lasañas
  Y ¡voilá!, este es el resultado. El relleno lo podéis variar como queráis y os aseguramos que no harta tanto como una lasaña normal. Además, su tamaño le da un toque como más sofisticado y como podéis ver no tienen ninguna dificultad.
Mini lasañas

  Esperamos que os haya gustado esta nueva receta y por favor no dudéis en comentarla. También deciros que estamos presentes en infinidad de redes sociales: TwitterFacebookPinterest, etc., (en la columna de la derecha) y nos gustaría teneros allí también. Os esperamos en la próxima, aquí, en Recetas de Azúcar y Orégano.
Texto e Imágenes: Propias

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16 Comentarios

  • Reply nessa 28 septiembre, 2013 at 15:17

    No me gusta….. ¡me encanta! Y es ideal para dos personas, nunca se me habría ocurrido. Gracias por la idea. Besos.
    http://lasrecetasdenessa.blogspot.com.es/

    • gplus-profile-picture
      Reply Azúcar y Orégano 28 septiembre, 2013 at 15:31

      Gracias Nessa, es que son tan minis, tan peques, tan ricos…

  • Reply Mari Recetas 28 septiembre, 2013 at 19:55

    Muy original la presentación, me gusta… un beso

  • Reply LA COCINA DE RADIO FILABRES 29 septiembre, 2013 at 7:29

    Desde luego que a veces me sorprendo
    comol una receta conocida puede cambiar tanto a la hora de presentarla
    tu idea me parece estupenda, original y riquísima
    en porciones mini…mira que así me gusta presentar los platos
    me ha encantado, las fotos preciosas
    tomo buena nota
    un besazo, Puri

    • gplus-profile-picture
      Reply Azúcar y Orégano 29 septiembre, 2013 at 9:52

      ¡¡MUCHAS GRACIAS!!! Y estamos totalmente de acuerdo contigo, la presentación puede hacer que un plato sea además de bonito, muy apetecible. Nos alegra que te guste.

  • Reply Carlos MxAx 29 septiembre, 2013 at 20:34

    Como no se me había ocurrido muy buena idea, para salir de la rutina cuando se tienen invitados a comer.
    saludos

  • Reply Disfrutando la treintena 7 octubre, 2013 at 6:11

    Mmmmm!!! me parece super apetitosol!!!! Con tu permiso… ¡¡me copio esta receta!! Me ha gustado mucho tu blog, y me hago seguidora desde ya para no perderme tus recetas! Te invito a conocer mi blog! Saluditos

    • gplus-profile-picture
      Reply Azúcar y Orégano 7 octubre, 2013 at 10:22

      Sé bienvenida, nos alegra que te gusten tanto nuestras recetas y ahora mismo vamos a ver el tuyo ^^

  • Reply Susana 8 octubre, 2013 at 15:50

    Pero que buena pinta tienen!!!!
    Además da menos trabajo que una lasaña.
    Esta me la apunto, no dejas de sorprenderme !!!
    Soy fan tuya!!!

    • gplus-profile-picture
      Reply Azúcar y Orégano 9 octubre, 2013 at 15:22

      ¡¡¡¡MUCHAS GRACIAS SUSANA!!!!!!!!
      ¡Qué alegría que te guste tanto!

  • Reply Susana 8 octubre, 2013 at 15:50

    Pero que buena pinta tienen!!!!
    Además da menos trabajo que una lasaña.
    Esta me la apunto, no dejas de sorprenderme !!!
    Soy fan tuya!!!

  • Reply Pilar Montero 13 enero, 2014 at 7:08

    Me encantaaaaaaaaa

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