Sin categoría

Stonian Kringle o Trenza Escandinava

21 agosto, 2013
Stonian Kringle

   Noruega, Dinamarca, Suecia…, la gastronomía nórdica llega a este blog. Se trata de una especie de roscón de reyes que se toma mucho en el norte de Europa. En realidad, esta es la receta básica, existen otras mucho más complicadas, pero nos centraremos en esta más sencilla. Os presentamos a la Stonian Kringle o Trenza Escandinava.

Stonian KringleINGREDIENTES: 
  • Crema de cacao.
  • Hojaldre.
  • Almendras.
  • Leche condensada.
*En el caso de estos ingredientes pueden ser variados, lo único importante es el hojaldre. Pues el contenido varía al gusto de cada un@.
Primero. Extendemos la masa de hojaldre y la impregnamos con la crema de cacao y trozos de almendras.
Stonian Kringle
Segundo. Una vez toda cubierta, la enrollamos por uno de los extremos. Después cortamos por la mitad ese rollo que nos ha quedado, pero sin cortarlo entero. Es decir, dejamos uno de los lados unidos. Tal y como aparece en el imagen. Luego, con las dos mitades, vamos trenzando.
Stonian Kringle
Tercero. Una vez hecha la trenza, la unimos en círculo como si fuese una tarta.
Stonian Kringle
Cuarto. A continuación, metemos la trenza en el horno, previamente calentado a 180º y la dejamos allí hasta que se dore.
Stonian Kringle
Quinto. Una vez hecho, por encima lo hemos pintado con leche condensada para darle un poco más de jugosidad. Este es un paso voluntario, no es necesario del todo.
Stonian Kringle
    Esperamos que os haya gustado esta nueva receta y por favor no dudéis en comentarla. También deciros que estamos presentes en infinidad de redes sociales: TwitterFacebookPinterest, etc., (en la columna de la derecha) y nos gustaría teneros allí también. Os esperamos en la próxima, aquí, en Recetas de Azúcar y Orégano.
Texto e Imágenes: Propias

También te podría interesar

14 Comentarios

  • Reply Cocina con vistas 21 agosto, 2013 at 16:19

    Y dijo Jesús…Padre, aparta de mí este Stonian Kringle, que vuelvo a pecar…Y yo que esta cerca le dije padre tu ni caso…aquí pecamos todos que Azúcar y Orégano tienen la llave del paraíso… Una gozada!!! Bss

    • Reply Azúcar y Orégano 21 agosto, 2013 at 16:51

      ¡¡¡PERO QUE COMENTARIO MÁS BONITO!!!! Así, una se alegra de publicar las recetas.

  • Reply Amparo 21 agosto, 2013 at 18:31

    Madre mia, esto tiene una pinta espectacular, y además sencillo, si es que lo tiene todo en uno, una gozada. Un besote.

  • Reply Julia Romero 21 agosto, 2013 at 20:16

    UUFF!!! que gozada de receta!! lo tiene todo, buena presentación, no es dificil de hacer y tiene que ser un bocado muy rico. Bstos.
    Julia y sus recetas.

    • Reply Azúcar y Orégano 21 agosto, 2013 at 20:18

      Así es Julia, por ello te recomiendo que lo hagas, porque realmente vale la pena, y además es que está rico rico.

  • Reply The Colour Lab 22 agosto, 2013 at 7:50

    Bueno, pero qué pinta más buena!!! Con tu permiso me llevo esta receta para probarla.
    Besos

  • Reply Alberto Iosune 22 agosto, 2013 at 14:16

    Qué maravilla! Me la apunto porque los dulces navideños me encantan! La dejo en pendientes para las próximas navidades, aunque lo mismo cae antes! Un beso 🙂

    • Reply Azúcar y Orégano 22 agosto, 2013 at 16:59

      JAJAJAJA muchas gracias chic@s, podéis probarlo previamente y así haceros a la idea de una receta más chula en Navidades para presentarla en el blog.

  • Reply Los Telares de Sil 22 agosto, 2013 at 22:12

    Esto tiene que estar exquisito. ¿Una trenza es para una persona? imagino que no….

    • Reply Azúcar y Orégano 23 agosto, 2013 at 8:11

      No, no una trenza vale perfectamente para 4, porque el hojaldre llena mucho si está encima untado con crema de cacao.

  • Reply Maribel Ramis 26 agosto, 2013 at 13:53

    Ésta la tengo en pendientes desde hace tiempo porque cada vez que la veo se me cae la baba, jajaja… Os ha quedado fenomenal. Un saludo

    • Reply Azúcar y Orégano 26 agosto, 2013 at 17:40

      Muchas gracias Maribel, y te animamos a que la prepares si la tienes tan pendiente. Porque de verdad, te va a encantar, es un dulce que no empalaga para nada y se come muy bien, sobre todo en verano.

    Responder

    Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.