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Mini croissants de chocolate

4 junio, 2013
Mini croissants de chocolate

   Ya estábamos tardando en hacer otra mini creación. Si hicimos mini palmeritas de chocolate, estaba clarísimo, que los mini croissants de chocolate también estarían en nuestro blog. Así que aquí os traemos estos mini deliciosos dulces.

Mini croissants de chocolate
INGREDIENTES:
  • 1 huevo.
  • 1 paquete de masa de hojaldre.
  • 1/3 de taza de leche.
  • Azúcar.
  • 1/3 de vaso de agua.
  • Crema de cacao.
*El azúcar y el agua son opcionales, puesto que también podéis usar miel. Además os aconsejamos tener algo de harina para tratar el hojaldre.

Primero. Extendemos con cuidado y por completo la masa de hojaldre.
Mini croissants de chocolate
Segundo. Pasamos a hacer los croissants. Como ya hicimos en la receta de los mini croissants sin nada, os mostramos a través de imágenes la forma de hacerlos, esta vez con chocolate.
Mini croissants de chocolate

Tercero. Los colocamos encima de la bandeja del horno y batimos el huevo con la leche, después pintamos los croissants para que cojan una tonalidad apropiada. Luego los metemos en el horno a 180º tanto por arriba como por abajo. El tiempo es lo de siempre, depende de cada horno, así que estad atentos.
Mini croissants de chocolate
Cuarta. Mientras se hacen los croissants hacemos una especie de almíbar, calentamos un poco de agua y le añadimos las cucharadas de azúcar, hasta que se quede una sustancia translúcida. Ésta se aplicará después para poner brillantes nuestras creaciones. Se hace al final porque al estar calientes los croissants acogen mucho mejor ese almíbar.
Mini croissants de chocolate
   Por último los pintamos, los dejamos enfriar y ¡voilá!
Mini croissants de chocolate
   Esperamos que os haya gustado esta nueva receta y por favor no dudéis en comentarla. También deciros que estamos presentes en infinidad de redes sociales: TwitterFacebookPinterest, etc., (en la columna de la derecha) y nos gustaría teneros allí también. Os esperamos en la próxima, aquí, en Recetas de Azúcar y Orégano.
Texto e Imágenes: Propias

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34 Comentarios

  • Reply Nissi El Gat 4 junio, 2013 at 11:22

    Creo que la próxima merienda de cumple (llega pronto) voy a hacer croisantitos de estos 🙂

    ¡Muchas gracias!!

  • Reply Isabel Pico Méndez 4 junio, 2013 at 11:27

    ya hace tiempo q no hago nada con hojaldre, q me encanta. y esta receta es toda una tentación!!! ummmmmm

    • Reply Azúcar y Orégano 4 junio, 2013 at 12:28

      Gracias Isabel, nosotr@s estamos en una época de obsesión con el hojaldre, así que te animamos a que te unas a la obsesión.

  • Reply Cocinitas 4 junio, 2013 at 11:52

    Me encantan! Ufff que pecado!!

  • Reply Susana Mqc 4 junio, 2013 at 12:14

    ¡Que ricos!, me comería uno a ora mismo.
    Si quieres pásate por mi blog y échale un vistazo a mi hojaldre paso a paso.
    BesaZos.
    http://www.miqueridacocinera.blogspot.com.es/2013/02/masa-de-hojaldre-paso-paso.html

    • Reply Azúcar y Orégano 4 junio, 2013 at 12:30

      Pues nos va a venir genial esta receta, porque ya estamos un poco cansad@s de tanto comprar hojaldre. ¡¡Muchas gracias!!

  • Reply Carmen Gonzalez 4 junio, 2013 at 12:16

    Que maravilla. Con vuestro permiso esta receta me la llevo. Me encantan. Muchas gracias por compartirlo. Muchos besos y feliz martes.
    Carmen
    http://huevoypelao.blogspot.com.es

    • Reply Azúcar y Orégano 4 junio, 2013 at 12:32

      Muchas gracias Carmen, siempre es una alegría poder leerte. Nos alegra que te guste esta receta.

  • Reply Cocina con vistas 4 junio, 2013 at 13:33

    mini, mini… pero con un sabor MAXI, MAXI. Deliciosa receta.

  • Reply Amparo 4 junio, 2013 at 13:47

    Qué ricos, como me gustan este tipo de recetas, además, recién hechos y templados están de muerte, la merienda perfecta con un buen café.

    • Reply Azúcar y Orégano 4 junio, 2013 at 13:56

      En verdad, a veces nos da por pensar que debemos de ser muy pesadas con estos mini dulcecitos, pero no podemos evitarlo.

  • Reply Julia Romero 4 junio, 2013 at 15:16

    ¡¡Que tentación!! 3 o 4 me comería yo ahora mismo, me encantan. Bs.
    Julia y sus recetas.

  • Reply Susana 4 junio, 2013 at 22:35

    Jajajajajajajaja……….. Me encanta lo del piropo.
    Eso es porque valemos.
    Aunque vale ya que van a pensar que somos socias.Jajajajajaj
    Los minicroasants de chocolate buenísimos!!!!
    Saludos.

  • Reply Alberto Iosune 5 junio, 2013 at 10:19

    Esto es un complot en contra de mi dieta no? Jaja Menuda pinta tiene! Besos 😉

  • Reply Ana Zarza Caballero 5 junio, 2013 at 14:14

    Qué ricos estos croissants, tienen que estar ricos ricos, qué ganas de probarlos.
    Te copio la receta :).
    Un besote desde ¡¡Mmm qué delicia!!

  • Reply Nines del Castillo 5 junio, 2013 at 16:23

    Han quedado espectaculares!!! Me comía 3 o 4 ahora mismito, se me ha abierto el apetito!!! Besitos^-^

  • Reply Sonia 5 junio, 2013 at 17:46

    Hola! Estos en mi casa se llaman bocados mágicos! Porque desaparecen! 😉
    Desde luego que una propuesta irresistible por fácil y resultado 10!
    Se ven umh!
    Salu2
    Cocinandovoyrecetandovengo.

  • Reply Cuc and Cake 6 junio, 2013 at 8:44

    qué pinta madre mía!! hace días que en casa vengo pensando en hacer unos croissants y mira por dónde te encontré! a ver si me pongo y pruebo con chocolate que tienen que estar de vicio!! además es el tamaño perfecto para no cansarte, pero para no parar y parar!!

    Besos,

    Alejandra

  • Reply Aisha 6 junio, 2013 at 15:59

    qué cosa más ricaaaaaaaaaaaaaaaaa!!!! yo quierooooooooooooo 🙂
    besos

    • Reply Azúcar y Orégano 6 junio, 2013 at 19:05

      jajajajaja gracias Aisha, son muy fáciles de hacer así que te animamos a hacerlas.

  • Reply Lola FrambuesayCaramelo 8 junio, 2013 at 6:08

    Qué buena receta!! Es de esas facilitas y con un resultado excepcional! De las típicas de " pánico, han venido a casa por sorpresa y qué les pongo con el café????", jajaja.

    Moraleja: hay que tener siempre una masa de hojaldre en la nevera!!!

    Acabo de descubrir tu blog, tienes recetas muy interesantes y me encanta el nombre!! Te sigo desde ya! Un besote.

    • Reply Azúcar y Orégano 8 junio, 2013 at 8:34

      Exactamente, hojaldre tiene que ser uno de los imprescindibles en toda nevera de buen cociner@ que se precie. Bienvenida Lola espero que disfrutes de nuestras recetas ^^

  • Reply nessa 27 junio, 2013 at 23:24

    ¡Hola! acabo de conoceros, pero de aquí ya no me muevo!! Todo lo que he visto me ha gustado mucho y estos croissants me los llevo para desayunar mañana…. Besos.
    http://lasrecetasdenessa.blogspot.com.es/

    • Reply Azúcar y Orégano 28 junio, 2013 at 10:13

      Gracias Nessa, bienvenida a nuestro blog de cocina, nos alegra de que te guste tanto, nosotr@s visitaremos ahora mismo el tuyo. Besos

    Responder

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