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Mini napolitanas de chocolate

21 mayo, 2013
Mini napolitanas de chocolate

  Minis, minis, minis, últimamente vemos todas nuestra creaciones en plan minis. No nos preguntéis el por qué, ya que ni nosotr@s mism@s lo sabemos. Pero lo cierto es que esta nueva creación que os traemos hoy, también es mini. Os presentamos a las Mini napolitanas de chocolate.

INGREDIENTES:

Mini napolitanas de chocolate
  • 1 huevo.
  • 1 paquete de masa de hojaldre.
  • 1/3 de taza de leche.
  • Azúcar.
  • 1/3 de vaso de agua.
  • Crema de cacao.
*El azúcar y el agua son opcionales, puesto que también podéis usar miel. Además os aconsejamos tener algo de harina para tratar el hojaldre.

Primero. Extendemos con cuidado y por completo la masa de hojaldre.
Mini napolitanas de chocolate

Segundo. Empieza el proceso de las mini napolitanas. Cortamos la masa en tiras largas rectángulares, las cuales las dividiremos a su vez en rectángulos más pequeños. Después ponemos una cucharada de crema de cacao en el centro de esos rectángulos. Luego cerramos primero por un extremo y después el otro. Una vez enrollado por completo, aplastamos los extremos para que cuando vayamos a hornear, el chocolate no se salga.
Mini napolitanas de chocolate
Tercero. Las colocamos encima de la bandeja del horno y batimos el huevo con la leche. Después pintamos para que cojan una tonalidad apropiada. Luego las metemos en el horno a 180º tanto por arriba como por abajo. El tiempo es lo de siempre, depende de cada horno, así que estad atentos.
Mini napolitanas de chocolate
Cuarta. Mientras se hacen las mini napolitanas hacemos una especie de almíbar, calentamos un poco de agua y le añadimos dos cucharadas de azúcar, hasta que se quede una sustancia translúcida. Ésta se aplicará después para poner brillantes nuestras creaciones. 
Mini napolitanas de chocolate
  Y ¡voilá!, ya tenemos nuestras mini napolitanas de chocolate, que acompañadas con zumo de naranja no están buenísimas, sino exquisitas.
Mini napolitanas de chocolate
 Esperamos que os haya gustado esta nueva receta y por favor no dudéis en comentarla. También deciros que estamos presentes en infinidad de redes sociales: TwitterFacebookPinterest, etc., (columna de la derecha) y nos gustaría teneros allí también. Os esperamos en la próxima, aquí, en Recetas de Azúcar y Orégano.
Texto e Imágenes: Propias

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16 Comentarios

  • Reply j.mascaro 21 mayo, 2013 at 12:51

    uf que ricas tienen que estar, yo aunque no soy muy partidario de este super suelo usar la mas de ldl que es la que he encontrado mejor precio calidad

    http://principiantedelacocina.blogspot.com.es/

    • Reply Azúcar y Orégano 21 mayo, 2013 at 20:51

      ¿Entonces la masa del lidl es buena?. Nosotr@s no es que tengamos un super sueldo la verdad, pero es lo típico de no te fías, no sabes como será, y siempre tiendes para lo seguro. Pero si tú nos aseguras que la del lidl es buena, confiamos en ti y la compramos.

  • Reply Sabores y Colores con Beth 21 mayo, 2013 at 14:07

    Hola, tienen una pinta buenísima y aquí una golosa empedernida. Pasate por mi blog, Sabores y Colores con Beth, tienes un premio esperando. Un abrazo

    • Reply Azúcar y Orégano 21 mayo, 2013 at 20:51

      Hola Beth, ahora mismo nos pasamos por tu blog y nos ha alegrado mucho de que andes por aquí.

  • Reply Susana 21 mayo, 2013 at 14:16

    Con vosotras es imposible empezar la operación bikini!!!
    Nos engañáis con lo de mini, pero seguro que acabo comiendo más que si fueran de tamaño normal!!!
    Muy buena pinta!!!

    • Reply Azúcar y Orégano 21 mayo, 2013 at 20:52

      Eso es lo malo Susana, que con la excusa de ser mini cuando te das cuenta te has comido todos jajajaja. Pero bueno, operación bikina…. se puede hacer durante la semana y en el finde, nosotr@s os damos posibilidades para tomaros un caprichillo jijiji

  • Reply Julia Romero 21 mayo, 2013 at 15:22

    Con estos "minis" no vamos a poner "maxis", que ricos. Bs.
    Julia y sus recetas.

    • Reply Azúcar y Orégano 21 mayo, 2013 at 20:53

      jajajaja estamos obsesionad@s con este tema, o eso parece, porque vamos… no paramos de hacerlo todo mini jajajajajaj

  • Reply Alberto Iosune 21 mayo, 2013 at 16:03

    Me gusta la receta porque es muy sencilla y con lo golosa que soy, se agradece!

    • Reply Azúcar y Orégano 21 mayo, 2013 at 20:55

      Gracias gracias, nos encanta que os gusten nuestras recetas, porque aún no somos muy expert@s, y esta clase de comentarios nos animan muchísimo.

  • Reply Carol 21 mayo, 2013 at 17:26

    Uy uy! Que peligro tiene lo de minis, empiezas y no paras, pero es que si la haces maxis… pasa lo mismo! Si es que tienen tan buena pinta…mmmmm. Besos!
    http://lacocinavioletadecarol.blogspot.com.es/

    • Reply Azúcar y Orégano 21 mayo, 2013 at 20:55

      Totalmente de acuerdo Carol, ya sea mini o maxi da igual, al final todo termina cayendo jajajaja

  • Reply Angie 21 mayo, 2013 at 21:31

    Se ven deliciosas y así mini son un peligro, pero a mi me encantan………Besos

    http://angiazucarycanela.blospot.com

  • Reply Cocina con vistas 23 mayo, 2013 at 21:52

    El retraso ha merecido la pena. Se ven deliciosas…

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